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THIERRY SCHERRER
Vendanges tardives 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après ses débuts en qualité d'oenologue dans des maisons de négoce, Thierry Scherrer a repris en 1993 l'exploitation familiale établie à Ammerschwihr, la plus importante commune viticole du Haut-Rhin, qui a vu renaître la confrérie Saint-Etienne. Une robe jaune or laisse déjà présager la qualité du produit. Au nez, la concentration de fruits exotiques et autres agrumes est évidente. En bouche, l'impression de douceur assez forte tend cependant à s'équilibrer avec l'acidité. La longévité du vin est ainsi assurée. Concentration d'arômes d'agrumes au palais, grande persistance en sont les garants. Beau vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry scherrer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY SCHERRER
1, rue de la Gare
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 15 86
F: 03 89 47 15 86
@: thierry.scherrer@wanadoo.fr

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Le vin : Thierry scherrer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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