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THIERRY MASSIN
Réserve

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Affluent de la Seine, l'Arce suit un cours sinueux dans la Côte des Bar (Aube). Sur ses coteaux, Thierry et Dominique Massin, frère et soeur, cultivent depuis 1974 un vignoble de 11 ha, dont 9 sont consacrés au pinot noir.

le pinot noir majoritaire (85 %) est complété par le chardonnay ; un brut orienté vers les fleurs blanches, avec une pointe minérale dans une bouche vive. Pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry massin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

THIERRY MASSIN
6, rte de Bar
10110 Ville-sur-Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 74 01
F: +33 3 25 38 79 10
@: contact@champagnethierrymassin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thierry massin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : feuilletés au fromage
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.