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THIERRY MASSIN
Prestige

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry et Dominique Massin, frère et soeur, perpétuent l'exploitation familiale créée après guerre dans le secteur de Bar-sur-Seine (Aube). Le premier signe deux champagnes qui reçoivent l'un comme l'autre une étoile. Les assemblages, identiques, mettent en vedette le pinot noir (70 %), complété par le chardonnay. Cette cuvée Prestige associe la récolte 2007 à des vins de réserve des deux années précédentes. Plaisante au nez, minérale et évoluée, elle attaque avec vivacité et se montre aromatique, grillée et persistante en bouche. Le 2002 s'annonce par des senteurs intenses d'agrumes qui se mêlent à des notes grillées dans un palais ample et riche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry massin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RÉMY MASSIN ET FILS
34, Grande-Rue
10110 Ville-sur-Arce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 74 09
F: +33 3 25 38 77 67
@: contact@champagne-massin.com

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Le vin : Thierry massin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.