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THIERRY-MARTIN
Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2006, c’est Cécile Lorentz qui élabore les vins et conduit la propriété familiale située non loin de Strasbourg. La première femme d’une lignée remontant au milieu du XVIIes. Sur les 9 ha du vignoble, une parcelle de 60 ares plantée de vignes de quarante ans est à l’origine de cette cuvée. Au nez, de la rose, du litchi, un soupçon d’ananas et une touche de safran. En bouche, une belle structure, de l’ampleur, une grande douceur qui sait se faire oublier grâce à une fine acidité. «De la délicatesse», conclut un dégustateur. La touche féminine? (Sucres résiduels: 32 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry-martin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY-MARTIN
rte de Westhoffen
67520 Wangen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 04 11 22
F: 03 88 04 11 21
@: thierry-martin.vins-alsace@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Thierry-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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