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THIERRY-MARTIN
Vieilles Vignes 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété est implantée à Wangen, à l'extrémité nord du vignoble. Des études de viti-oeno à Beaune, puis une installation en 2006 pour Cécile Lorentz qui est la première femme à la tête du domaine familial. Jaune pâle brillant, son gewurztraminer 2006 est né de vignes de plus de cinquante ans plantées sur terrains marno-calcaires. Discrètement floral au nez, il s'ouvre quelque peu en bouche où il révèle de subtils arômes de poire avec de la rose en rétro-olfaction. Une matière plutôt légère, mais une attaque franche et un bel équilibre, avec en finale une fine acidité, gage d'un certain potentiel. (Sucres résiduels: 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry-martin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY-MARTIN
rte de Westhoffen
67520 Wangen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 04 11 22
F: 03 88 04 11 21
@: thierry-martin.vins-alsace@wanadoo.fr

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Le vin : Thierry-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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