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THIERRY LANDRY
Clos Guillot Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Landry possède de magnifiques caves des XVe et XVIes. Ses vins y sont mis en barrique pour leur fermentation malolactique et élevés de dix-huit à vingt-quatre mois selon les cuvées et les millésimes, dans la plus pure tradition du Chinonais. Cela donne ici un Clos Guillot au bouquet profond de vanille et de grillé, qui se prolonge au palais dans un boisé imposant. Il y a de la matière en bouche, soutenue par des tanins bien présents mais ronds, de la persistance et de l'équilibre. Mais patientez encore trois ou quatre ans pour un meilleur fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry landry
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY LANDRY
72, rte de Turpenay Les Closeaux
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 81 22 21
F: 02 47 93 20 20
@: thierry.landry0359@orange.fr

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Le vin : Thierry landry, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).