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THIERRY JULLION
Merlot 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Jullion, représentant la cinquième génération, exploite depuis 1981 un beau vignoble familial de 45ha. Régulièrement remarqué dans le Guide pour son pineau et ses vins de pays, il produit aussi du cognac.

Également producteur de cognac et de pineau-des-charentes – régulièrement sélectionné dans ces pages –, Thierry Jullion signe ici un élégant vin rosé de merlot à la teinte œil de perdrix. Le nez dévoile de délicats parfums de fruits rouges agrémentés d'une touche mentholée. Minérale et épicée, l'attaque introduit une bouche fruitée, douce et charnue, soutenue par une fine fraîcheur acidulée. Un ensemble sympathique, gourmand et très plaisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry jullion
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

THIERRY JULLION
Montizeau
17520 Saint-Maigrin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 00 73
F: +33 5 46 70 02 60
@: jullion@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : quiche lorraine
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).