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THIERRY GUERIN
Clos des pierres brûlées 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin de Solutré, Vergisson étend son vignoble entre les deux roches. Dans ce site touristique privilégié, Thierry Guérin exploite aujourd'hui 7,5 ha de vignes. Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce saint-véran à la robe or pâle développe des arômes intenses et complexes de citron, fleurs blanches et poire. Equilibré et ample, le palais se montre fruité et la finale très fraîche. A boire d'ici deux ou trois ans avec une entrée de poissons blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry guerin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY GUÉRIN
351, rte des Bruyères
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 84 06
F: +33 3 85 35 87 38
@: guerin.th@orange.fr

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Le vin : Thierry guerin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.