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THIERRY ET LYDIE CHANCELLE
2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionné dans le Guide, notamment pour ses saumur-champigny et ses cabernets-de-saumur, le domaine de Thierry Chancelle signe ici un saumur blanc remarquable. Ce vin or pâle se montre fort éloquent. Dès l'approche, on sent sa richesse; il livre des notes intenses de fruits bien mûrs (poire) évoluant vers les fleurs blanches (acacia, sureau). Puissante, souple, pleine de rondeur, la bouche est élégante, délicatement minérale et citronnée. Parfait pour accompagner un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry et lydie chancelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY CHANCELLE
27, rue des Martyrs
49730 Turquant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 11 83
F: +33 2 41 51 47 71
@: domaine-bourdin-chancelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thierry et lydie chancelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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