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THIERCELIN
Carte d'or

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anne-Sophie et Bérangère Thiercelin représentent la cinquième génération à la tête de ce domaine fondé en 1893 sur les coteaux sud d'Épernay. Leur vignoble ne compte pas moins de 17 ha.

les noirs dominent (70 %, dont 60 % de meunier, complétés par 30 % de chardonnay) dans ce champagne au nez léger et à la bouche équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Thiercelin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

THIERCELIN
54, rue du 11-Novembre
51530 Moussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 02 46
F: +33 3 26 51 57 18
@: contact@champagne-thiercelin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thiercelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gougères
COMMENTAIRE
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