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THÉVENET ET FILS
Pinot noir Bussières Les Clos 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand-père paternel créa l'exploitation en 1952. Installé en 1971, Jean-Claude, le père, fit prospérer le domaine pour le porter de 3 à 30 ha en 2008 (année de son décès). Ses fils Benjamin, Jonathan et Aurélien sont désormais aux commandes (26 ha aujourd'hui).

De discrètes mais fines nuances florales et fruitées (framboise, fraise) animent l'olfaction. On retrouve les fruits rouges avec plus d'intensité dans une bouche équilibrée, souple, ronde et fraîche, épaulée en douceur par des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Thévenet et fils
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
13333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES THÉVENET ET FILS
123, chem. du Breu 200, rte de Serrières
71960 Pierreclos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 72 21
F: +33 3 85 35 72 03
@: thevenetetfils@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thévenet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâté en croûte

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COMMENTAIRE
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