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THESAURUS
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vieilli dans les galeries d'une ancienne mine de plâtre, que l'on peut apercevoir sur l'étiquette de la bouteille, le Thesaurus est un vin concentré, puissant, à la robe très soutenue mais brillante; au nez des notes de grillé et d'épices se mêlent aux fruits rouges. Un vin plein mais qui mérite d'être gardé quelques années pour que le bois s'atténue.
IDENTITÉ DU VIN :
Thesaurus
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVES ROCBÈRES

11490 Portel-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 48 28 05
F: 468484592

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Le vin : Thesaurus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…