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TH. PETIT
Carte d'or • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Dans les années 1920, Théophile Petit vend ses premiers flacons. Sa petite-fille Bénédicte Bérard-Meuret exploite aujourd'hui plus de 6 ha autour d'Ambonnay, au sud et au sud-est de la Montagne de Reims. Sa cuvée Carte d'or privilégie le pinot noir (63 %), complété par le chardonnay; elle est issue de l'année 2008 associée à 29 % de vins de réserve. Les fleurs blanches sont très présentes au nez comme en bouche, escortées au palais de touches d'amande et de frangipane. Un champagne gourmand, équilibré et frais, agréable dès maintenant mais apte à une garde de deux à trois ans. (RC)"
IDENTITÉ DU VIN :
Th. petit
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BÉNÉDICTE BÉRARD-MEURET
11, rue Colbert
51150 Ambonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 01 13
F: +33 3 26 52 13 63
@: champagneth.petit@wanadoo.fr

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Le vin : Th. petit, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).