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TERRES VALDÈZE
Keras 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue en 2005 de la réunion des deux caves de La Tour-d'Aigues, la Valdèze a fusionné en janvier 2010 avec la coopérative de La Motte-d'Aigues. L'ensemble -350 vignerons et premier producteur de l'AOC luberon- est renommé Terres Valdèze en 2014.

Sur les nouvelles étiquettes de la « coop », un rhinocéros, animal qui peuplait les contrées du Luberon il y a 30 millions d'années. Dans le verre, un vin bien ouvert sur les fruits rouges mûrs, la garrigue et le poivre, souple en attaque, plus puissant dans son déroulé, soutenu par des tanins fondus enrobés d'épices et de notes balsamiques.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Keras 2013: un vin charmeur par ses arômes de miel, d'acacia et de pêche jaune, par sa rondeur et son volume.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres valdèze
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VALDÈZE
288, boulevard de la Libération
84240 La Tour-d'Aigues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 07 42 12
F: +33 4 90 07 49 08
@: valdeze@valdeze.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terres valdèze, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.