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TERRES SECRÈTES
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XXes., ces vignerons ont à cœur de révéler les terroirs de cette partie de la Bourgogne, moins connus que ceux de la Côte-d’Or. Ils proposent un très beau 2009 à la robe vive et brillante, au nez puissant de fruits, d’amande et de pivoine. On retrouve les arômes fruités dans une attaque fraîche, puis la bouche s’arrondit grâce à sa richesse avant d’offrir une finale minérale. Un vin harmonieux, à boire dès la sortie du Guide sur un poisson fumé. À noter: la coopérative propose un gîte de groupe.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres secrètes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
158, rue des Grandes-Vignes
71960 Prissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 88 06
F: +33 3 85 37 61 76
@: contact@terres-secretes.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.