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TERRES SECRETES
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis de nombreuses années, cette cave coopérative fait connaître son savoir-faire par des saint-véran réputés. Elle se distingue aujourd'hui avec deux cuvées de mâcon-villages. Le Clos de Pise 2002 obtient une citation pour son fruité expressif, qui s'accordera aux petits chèvres du Mâconnais. Terres secrètes, cuvée issue d'une sélection des meilleurs terroirs, s'annonce élégamment par un nez fin, floral et épicé. La bouche révèle par une attaque réveillée une matière puissante et une persistance importante. Un vin de caractère à apprécier d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres secretes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
158, rue des Grandes-Vignes
71960 Prissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 88 06
F: +33 3 85 37 61 76
@: contact@terres-secretes.fr

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.