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TERRES D'AVIGNON
Croix Valong 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1994, quatre caves coopératives proches d'Avignon décident de se regrouper; une politique de marque et de qualité est mise en place avec la création d'une gamme complète de bouteilles. Cette année, la Croix Valong séduit par son nez complexe et intense de fruits rouges légèrement épicés. Fraîche, ronde et gouleyante, elle est déjà prête à boire. La Réserve des Armoiries cardinalices blanc 2008 (3 à 5 €) est citée pour son volume, ses arômes floraux, son gras et sa fraîcheur. Citée également, la cuvée Générations futures rouge 2007 (3 à 5 €) développe des notes de fruits noirs confiturés.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres d'avignon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA TERRES D'AVIGNON
457, av. Aristide-Briand
84310 Morières-lès-Avignon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 22 65 64
F: +33 4 90 33 43 31
@: vignoble@terresdavignon.com

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Le vin : Terres d'avignon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.