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TERRES D'AVIGNON
Cardinalices 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coopérative anciennement nommée Vignerons des Coteaux d'Avignon, née en 1992 de la réunion des caves du Thor, de Morières-lès-Avignon et de Châteauneuf-de-Gadagne. Elle regroupe 260 adhérents pour 600 ha de vignes.

Et un, et deux, et trois… coopératives à l'honneur dans cette sélection de côtes-du-rhône. Cellier des Chartreux, Cellier des Princes et Terres d'Avignon, voici le trio gagnant des caves rhodaniennes. Jean-François Pasturel, le maître de chai de la « coop » avignonnaise, qui a fait ses premières armes sur le cru lirac, a conservé de cet apprentissage le respect des grandes cuvées. Ce 2014 est un régal, et à prix très doux pour ne rien gâcher. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs légèrement confiturés et mâtinés d'épices. En bouche, de la complexité, de l'ampleur, beaucoup de fruit et une charpente robuste qui laisse augurer une belle garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres d'avignon
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA TERRES D'AVIGNON
457, av. Aristide-Briand
84310 Morières-lès-Avignon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 22 65 64
F: +33 4 90 33 43 31
@: vignoble@terresdavignon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terres d'avignon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : selle d'agneau en croûte d'herbes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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