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TERRES BLANCHES DE BEL AIR
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur des terres blanches, argilo-calcaires, ont été récoltés le grenache (80 %) et la syrah pour élaborer ce vin d'un rouge profond à reflets noirs. Les fruits mûrs, voire confiturés, éclatent dès le premier nez et ne quittent la bouche chaleureuse, ample et ronde qu'après un long moment. Il est déjà prêt à passer à table. La Chapelle Notre Dame d'Aubune 2004 rouge obtient la même note, tandis que le Domaine Pied Redon 2004 rouge (8 à 11 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres blanches de bel air
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNERONS DE BEAUMES-DE-VENISE
Balma Venitia quartier Ravel
84190 Beaumes-de-Venise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 12 41 00
F: 04 90 12 41 21
@: vignerons@beaumes-de-venise.com

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Le vin : Terres blanches de bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.