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TERRE DE FRIGOULE
Syrah 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Montfleury, située en Ardèche méridionale, fait partie des vingt et une caves du groupement coopératif des Vignerons ardéchois, créé en 1967. Ce syrah à la robe profonde nuancée de reflets violets livre un nez encore discret de petits fruits rouges et noirs mêlés au pruneau. Aucune agressivité dans ce vin équilibré et fondu, et donc déjà prêt, dont la longue finale rappelle les fruits confiturés et la cerise à l’eau-de-vie.
IDENTITÉ DU VIN :
Terre de frigoule
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DE MONTFLEURY
quartier Gare
7170 Mirabel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 94 82 76
F: +33 9 70 06 11 60
@: cooperative-montfleury@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.