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TERRE D'ANTAN
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bonnieux, un des plus beaux villages perchés de France et une cave coopérative qui propose régulièrement, depuis 1920, des produits intéressants comme cette remarquable cuvée Terre d'Antan. Une robe rouge profond avec des reflets bleus marqués habille cette bouteille qui laisse poindre des notes boisées rapidement couvertes par le fruit. La dégustation souligne la richesse de ce vin: volume, ampleur, bon support tannique et une finale marquée par le bois grillé et vanillé. Les dégustateurs ne sont pas avares en qualificatifs: très généreux, complexe, harmonieux... Deux autres cuvées sont citées, le rouge 2001 Elevé en fût de chêne (5 à 8 €), à réserver aux amateurs de boisé, et Les Roussins rosé 2002 (3 à 4 €), typiques de l'appellation et de son millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Terre d'antan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE BONNIEUX
quartier de la Gare
84480 Bonnieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 75 80 03
F: +33 4 90 75 98 30
@: caveau@cavedebonnieux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Terre d'antan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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