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TERRE BLANCHE DU CHÂTEAU TOURANS
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru utilise 4 ha de vignes quarantenaires plantées sur sols argilo-calcaires et se compose essentiellement de merlot, avec un apport de 10 % de cabernet franc. D'une jolie couleur rubis, ce 2001 libère un bouquet complexe, alliant des arômes de griotte à un boisé toasté. La bouche est équilibrée et fraîche jusque dans une finale ample sur des saveurs fruitées. Une belle bouteille qui devrait être prête en 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Terre blanche du château tourans
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
26500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ROCHER-CAP-DE-RIVES 1

33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557560297
F: 557400198
@: chateaujacquesblanc@wanadoo.fr

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Le vin : Terre blanche du château tourans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.