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TERRE ARDENTE
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Huîtres, vins, longue plage de sable fin, étang réputé pour la planche à voile, Leucate a tous les atouts en mains pour bien vous accueillir. D'autant qu'à l'initiative de son charismatique président, la cave a entrepris une heureuse réhabilitation des clos viticoles. Très soutenu, sombre, ce 98 au nez intense de sous-bois, de civette et de raisin mûr où perce le genièvre laisse augurer un vin solide, chaleureux mais souple à l'attaque. La puissance se confirme en bouche avec une finale tannique apte aux meilleurs gibiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Terre ardente
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOP. LEUCATE ET QUINTILLAN
avenue Francis-Vals
11370 Leucate
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468400131
F: 468400890
@: cave-leucate@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terre ardente, se déguste en accords avec les mets suivants :

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