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TERRAVENTOUX
2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2006 restera comme un grand millésime de rouge depuis la fusion des caves de Mormoiron et de Villes-sur-Auzon. Témoin, cette cuvée assemblant grenache (60 %) et syrah, d'une superbe teinte rubis et qui développe un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. La bouche, vive et ample, repose sur des tanins bien présents et offre une finale particulièrement aromatique. D'une parfaite typicité, ce vin est à attendre deux à trois ans. Deux cuvées obtiennent une étoile: la cuvée rouge 2006 (8 à 11 €), élevée un an en fût, et Le Faîte du Mont 2006 rouge. Enfin, le rosé Terre de Mission 2007 (3 à 5 €), issu de grenache, de cinsault et de syrah, décroche une étoile pour sa fraîcheur et son fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Terraventoux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE TERRAVENTOUX
253, rte de Carpentras
84570 Villes-sur-Auzon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 61 80 07
F: +33 4 90 61 97 23
@: sommelier@terraventoux.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.