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TERRA ROSA
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 exlusivement élaboré à partir du muscat à petits grains est né sur un terroir de schistes noirs propice à ce cépage. Paré d'une élégante robe d'or clair aux reflets argentés, ce joli vin livre au nez des parfums d'agrumes frais (citron, citron vert, écorce d'orange). Ample et fraîche, la bouche offre un agréable développement, marquée en finale par une fine amertume aux nuances de zeste de pamplemousse rose. À essayer sur un tajine de poulet au citron.
IDENTITÉ DU VIN :
Terra rosa
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ESAT LES TERRES ROUSSES
chem. des Terres-Rousses
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 34 90 75
F: +33 4 68 51 07 73
@: esat.les.terres.rousses@hotmail.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terra rosa, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.