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TERRA NOSTRA
Cuvée Corsica 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de la Marana élabore régulièrement de belles cuvées. Le Corsica rouge, enveloppé de sa robe profonde à reflets cuivrés, était cette année en course pour le coup de coeur. Ses arômes puissants de bois et de fruits rouges séduisent, tout comme son ampleur et sa souplesse. Les tanins semblent en effet fins et fondus, et la finale de qualité. A servir avec un sanglier en sauce, par exemple. Le Terra Nostra rouge classique 2000 (3 à 5 €), issu du niellucciu, a des accents de cerise qui laissent imaginer un bon accord avec un agneau en broche. Il obtient une étoile. Le Terra Nostra rosé classique 2001 (3 à 5 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Terra nostra
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORSICAN - GROUPE UVAL
Rasignani
20290 Borgo
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 58 44 00
F: +33 4 95 38 38 10
@: f.malassigne@corsicanwines.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Terra nostra, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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