TERRA NOBILIS Prestige 2016 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Terra Nobilis Prestige 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

une cuvée du négoce, à dominante de grenache, née dans les Fenouillèdes. Robe très pâle, nez tout en finesse florale, avec une pointe épicée, bouche complexe, entre fleur et cerise. Sans oublier un liant soyeux, coup de patte de ce terroir de schistes révélé par l'élevage, ainsi que la belle fraîcheur de la haute vallée de l'Agly.

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le Ch. Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de 24 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître non seulement le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara. Sous le nom de Terra Nobilis, le domaine a créé en 2015 une structure de négoce-éleveur.

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Détail du vin Terra Nobilis Prestige 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Terra Nobilis Prestige 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Terra Nobilis Prestige 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Terra Nobilis Prestige 2016 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Terra Nobilis Prestige 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Terra Nobilis Prestige 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Terra Nobilis Prestige 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Terra Nobilis Prestige 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon en croûte.

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur