Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
La cave de la Marana se situe au sud de Bastia. Son directeur, Alain Mazoyer, a dû faire preuve d'astuce pour loger, dans un bâtiment relativement exigu, un matériel de vinification pointu. Assisté de Jean-Louis Haberer et Lionel Mauchand, il vinifie avec talent les cépages corses. Finaliste du grand jury, son vermentinu offre un nez de fleur blanche et de pêche et une bouche ample, grasse et pleine de fraîcheur. Le Terra Mariana Niellucciu rouge 2007 est un vin gourmand aux arômes de fruits rouges (framboise) et à la chair souple. Il obtient une étoile, comme le Dom. La Villa Angeli rouge 2007 (5 à 8 €), autre marque de la cave: un assemblage de niellucciu, grenache et syrah, aux tanins soyeux parfumés de notes de fruits des bois.
Détail du vin Terra mariana
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
07 à 10 °C
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