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TERRA MARIANA
Vermentinu 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de la Marana se situe au sud de Bastia. Son directeur, Alain Mazoyer, a dû faire preuve d'astuce pour loger, dans un bâtiment relativement exigu, un matériel de vinification pointu. Assisté de Jean-Louis Haberer et Lionel Mauchand, il vinifie avec talent les cépages corses. Finaliste du grand jury, son vermentinu offre un nez de fleur blanche et de pêche et une bouche ample, grasse et pleine de fraîcheur. Le Terra Mariana Niellucciu rouge 2007 est un vin gourmand aux arômes de fruits rouges (framboise) et à la chair souple. Il obtient une étoile, comme le Dom. La Villa Angeli rouge 2007 (5 à 8 €), autre marque de la cave: un assemblage de niellucciu, grenache et syrah, aux tanins soyeux parfumés de notes de fruits des bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Terra mariana
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORSICAN - GROUPE UVAL
Rasignani
20290 Borgo
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 58 44 00
F: +33 4 95 38 38 10
@: f.malassigne@corsicanwines.com

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Le vin : Terra mariana, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).