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TENUTA TRAPLETTI
Merlot du Tessin Culdrée 2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Enrico Trapletti travaillait pour une compagnie de chemin de fer tout en cultivant les quelques hectares de merlot de son père lorsque, en 2003, encouragé par les bons résultats de ses vinifications commencées en 1992, il décida de consacrer tout son temps à la production de vin. Ce merlot à reflets violacés décline d'intenses senteurs de sureau, de groseille, de tabac et de cacao. Rond dès l'attaque, ample et long, il sait allier puissance et élégance. Il possède la structure suffisante pour bien vieillir jusqu'en 2014.
IDENTITÉ DU VIN :
Tenuta trapletti
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

TENUTA VITIVINICOLA TRAPLETTI
via Mola 34
6877 Coldrerio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 646 03 61
@: traplettivini@ticino.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.