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TENUTA SAN GIORGIO
Raggiodisole 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un rayon de soleil (raggio di sole) en effet que ce 2011 né du seul sauvignon blanc. Un vin jaune paille brillant qui affiche sans détour ses parfums variétaux à travers un bouquet bien typé et frais d'agrumes et de bourgeon de cassis. Le palais, par contraste, se révèle riche, rond et plein, avant de s'étirer dans une longue et délicate finale qui renoue avec les sensations olfactives. Un vin équilibré et complet, tout indiqué pour les produits de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Tenuta san giorgio
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MIKE RUDOLPH
Tenuta San Giorgio via al Bosco 39
6990 Cassina-d'Agno
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 605 58 68
F: +41 91 605 58 80
@: info@tenutasangiorgio.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.