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TENIMENTO DELL'ÖR
Merlot Riserva 2004

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès le XVIIes. domaine important de la région du Mendrisiotto, le tenimento dell'Ör a connu des heures sombres au tournant du XXes., lors de la crise phylloxérique. Il fallut attendre les années 1980 pour le voir renaître sous la houlette de M. C. Perler. Celui-ci propose un 2004 au nez de poivre blanc. Les arômes de fruits rouges, mis en valeur par la fraîcheur de l'attaque, ne sont pas en reste et persistent au palais, tandis que les tanins encore jeunes assurent une structure solide, garante d'un bel avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Tenimento dell'ör
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA AGRILORO
Tenimento dell'Ör
6864 Arzo
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 646 74 03
F: 91 646 32 33
@: info@agriloro.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.