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TAUDOU
Brut 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier de plusieurs générations de vignerons installés à Loupia, Jean-Marc Taudou est à la tête du domaine familial depuis 1980. Rejoint en 2004 par son fils Jean-Pascal, il fait une entrée réussie dans le Guide avec cette blanquette d’une belle couleur jaune paille, dominée par des arômes intenses et complexes de fruits confits, miel et de grillé. Onctueuse et fraîche à la fois, la bouche finit sur une agréable note toastée.
IDENTITÉ DU VIN :
Taudou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

TAUDOU
1, rue du Parc
11300 Loupia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 69 50 14
F: 04 68 69 50 14
@: taudouvignerons@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Taudou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.