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TARDIEU-LAURENT
Les Lauzières 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1994, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent pour créer un négoce spécialisé dans l'élevage en fût de microcuvées, établi dans le village classé de Lourmarin. Depuis peu, la famille Tardieu est désormais seule aux commandes.

Au nez, les fruits macérés se mêlent à un boisé soutenu. Encore très marquée par l'élevage (vingt mois), la bouche se révèle sauvage, tannique et austère. Le temps l'assagira, mais le style restera.
IDENTITÉ DU VIN :
Tardieu-laurent
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON TARDIEU-LAURENT
Les Grandes-Bastides rte de Cucuron
84160 Lourmarin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 68 80 25
F: +33 4 90 68 22 65
@: info@tardieu-laurent.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Tardieu-laurent, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de sanglier
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).