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TANNEUX-MAHY
Cuvée de Réserve

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Tanneux exploite 6,5 ha de vignes autour de Mardeuil, gros bourg de la vallée de la Marne situé aux portes d'Épernay. Issue des années 2006 et 2005, sa Cuvée de réserve associe les trois cépages champenois: 60 % de noirs (dont 50 % de meunier) et 40 % de blancs. Dix pour cent de l'assemblage sont vinifiés en fût. Fruits frais (agrumes, fruits rouges) et miel accompagnent une bouche fraîche, généreuse et longue. Cité, le rosé naît de pur pinot récolté en 2006. De couleur soutenue, il livre des parfums intenses de fruits rouges qui se confirment dans une bouche puissante et riche. Même note pour le brut vieilli en fût de chêne, issu de 60 % de blancs et de 40 % de noirs vendangés la même année que le précédent. Un champagne assez léger aux arômes de poire. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Tanneux-mahy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE TANNEUX
2, rue Jean-Jaurès
51530 Mardeuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 24 57
F: 03 26 52 84 59
@: champagne.tanneux@orange.fr

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Le vin : Tanneux-mahy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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