TALMARD Uchizy 2008 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Talmard Uchizy 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En 1973, Paul Talmard crée le domaine à Uchizy. Aujourd'hui, c'est sa fille Mallory et son gendre Benjamin qui gèrent cette exploitation de près de 30 ha. Jaune à reflets or, ce 2008 mise sur le fruit: le citron en première olfaction, puis les fruits mûrs (pêche et abricot). La mise en bouche est fraîche, l'évolution se fait sur le gras, la richesse des notes de fruits presque confits et des saveurs beurrées et briochées. La finale harmonieuse et légèrement acidulée destine cette bouteille à des ris de veau.

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Détail du vin Talmard Uchizy 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Talmard Uchizy 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Talmard Uchizy 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Talmard Uchizy 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Talmard Uchizy 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

MALLORY ET BENJAMIN TALMARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages