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TAITTINGER
Prestige

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir appartenu pendant une courte période à un fonds de pension américain, l'affaire, dont les lointaines origines remontent au XVIIIes., est revenue à Pierre-Emmanuel Taittinger. Cette importante maison dispose de 290 ha de vignes et complète son approvisionnement par des achats de raisins. Ce Prestige rosé affiche une robe saumonée, respire les fruits rouges et se montre frais, intense et harmonieux en bouche: un vin en tenue de soirée. Un mariage classique de pinot (60 %) et de chardonnay (40 %) est à l'origine du brut Réserve sans année (30 à 38 €), un champagne classique, puissant et chaleureux, cité par le jury. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Taittinger
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

TAITTINGER
9, pl. Saint-Nicaise
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 85 45 35
F: 03 26 85 84 65
@: communication@taittinger.fr

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Le vin : Taittinger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.