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TAITTINGER
Prélude • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lointaines origines de cette maison rémoise remontent en 1734, lorsque Jacques Fourneaux fonda sa société. Les Taittinger en ont pris le contrôle entre les deux guerres. Un an après son rachat en 2005 par un fonds de pension américain, l'affaire est revenue à la famille, sans changement de cadres ni de personnel. Elle est désormais dirigée par Pierre-Emmanuel Taittinger. La cuvée Prélude est bien nommée, car c'est un agréable champagne d'apéritif, mi-blancs mi-noirs (pinot noir). Son bouquet se partage entre les petits fruits rouges et la noisette. Elle est franche à l'attaque, structurée, judicieusement dosée, miellée en finale. Mi-blancs mi-noirs lui aussi, le brut 2000 est un champagne gourmand, au nez floral et fruité, nerveux au palais. Il est cité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Taittinger
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

TAITTINGER
9, pl. Saint-Nicaise
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 85 45 35
F: 03 26 85 84 65
@: communication@taittinger.fr

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