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T DU TEIGNEY
Vieilli en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une unité de plus de 30 ha, cette cuvée spéciale est certes réduite par son volume de production. Mais sa teinte profonde, son bouquet aux intenses arômes de café, de tabac, de chocolat, de petits fruits rouges et de bourgeon de cassis, son attaque suave et son palais rond, bien équilibré seront appréciés des amateurs qui auront pu s'en procurer quelques flacons. Très expressif par sa riche palette d'arômes, la cuvée principale 2001 (3 à 5 €) a également mérité une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
T du teigney
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BUYTET ET FILS
château Teigney
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556631715
F: 556762019

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Le vin : T du teigney, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.