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SYRACHE
Comte cathare 1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette porte Syrache: 70 % de grenache et le reste en syrah. C'est amusant mais peut-être pas de compréhension immédiate. Ce vin, drôle coté face, nous plaît bien côté pile. Il est expressif, très structuré. Robe classique et violacée. Nez fruité, style cerise avec une note de violette.
IDENTITÉ DU VIN :
Syrache
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GRANDS VIGNOBLES EN MÉDITERRANÉE
La Tuilerie
34210 La Livinière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468914263
F: 468916215
@: francois@comtecathare.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Syrache, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.