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SYNTHESIS
2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
90 % merlot et 10 % cabernet franc, cet assemblage s'affiche dans une jolie robe entre le pourpre et le rubis. Il livre à l'olfaction des parfums de fruits et des notes de fraîcheur sur fond chocolaté. La bouche montre une jolie complexité aux nuances fruitées. Puissance, chaleur et gras font de ce vin élégant et long le compagnon idéal d'un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Synthesis
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CRISTINI ET FIGLI
Ai Scarsitt 6
6528 Camorino
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 78 776 11 61
@: cristini@ticino.com

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.