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SYMPHONIE DOREE
Epesses 2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le sylvaner apporte sa contribution (10 %) à la symphonie du chasselas dans ce vin doré. Le nez prend un caractère légèrement confit dans ses évocations de pêche, d'abricot et de mandarine. Liquoreuse à souhait, la bouche s'appuie sur une juste vivacité pour équilibrer sa richesse jusqu'à une finale persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Symphonie doree
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE DOMAINE D'AUCRÊT
chemin de Bahyse-Dessus 2 CP 144
1096 Cully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 36 75
F: 21 799 38 14
@: michel@aucret.ch

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COMMENTAIRE
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