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SYLVIE ET GILLES GUERRIN
Vieilles Vignes 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jouissant d'un bon terroir et d'une exposition idéale, ces chardonnays âgés de soixante ans ont donné un vin expressif. La robe lumineuse, d'une couleur d'or, annonce un bouquet complexe qui allie un boisé élégant et des notes florales. Portée par une matière dense, la structure, bien qu'encore empreinte de boisé, reste équilibrée. Une bouteille harmonieuse à attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Sylvie et gilles guerrin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GILLES GUERRIN
La Truche
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 80 38
F: 03 85 35 87 07
@: sylviegillesguerrin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Sylvie et gilles guerrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.