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SYLVAIN LANGOUREAU
La Garenne 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Légèrement or-gris — ou or pâle —, ce vin décline des parfums ayant atteint leur maturité (confiture de figue, par exemple). La note de frangipane au palais est équilibrée par une charmante sensation fruitée. On y trouve même un goût de... raisin. Son gras vanillé (sans excès) devient vite imposant mais il ne comporte aucune lourdeur. On rêve d'un coup de fouet, qui n'entre pas dans l'esprit du millésime il est vrai très particulier. A servir maintenant. Après plus d'un siècle d'acquisition de parcelles, le domaine géré aujourd'hui par Sylvain Langoureau atteint 8 ha de vignes. C'est à un compagnon maçon que ce dernier a confié la réfection de ses caves en 1998.
IDENTITÉ DU VIN :
Sylvain langoureau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SYLVAIN LANGOUREAU
20, rue de la Fontenotte
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 39 99
F: 03 80 21 39 99
@: domaine.sylvain.langoureau@cegetel.net

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Le vin : Sylvain langoureau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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