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SYLVAIN DUSSORT
Cuvée des Ormes 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une sélection de vignes âgées de plus de cinquante ans, toutes situées sur la commune de Meursault. Le résultat est un vin or soutenu, mêlant le fruit blanc au boisé; vif, puis plus rond en bouche, encore marqué par l'élevage, et qui devra se fondre. On attendra donc une année avant d'offrir cette bouteille à des saint-jacques flambées.
IDENTITÉ DU VIN :
Sylvain dussort
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVAIN DUSSORT
12, rue Charles-Giraud
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 27 50
F: 03 80 21 65 91
@: dussvins@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Sylvain dussort, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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