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Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Sylvain Chevallier, qui a pris les rênes de l'exploitation familiale en 1990, représente la quatrième génération sur le domaine. Sa roussette provient de Marestel, microterroir très particulier. Le nez somptueux livre des arômes de pêche et de poire soutenus par une légère note vanillée. La bouche ne déçoit pas: à une attaque franche et fraîche fait suite une impression de plénitude soutenue par une acidité bien fondue, gage d'un bel avenir. Un magnifique ambassadeur de la Savoie, et un vin de garde que l'on prendra plaisir à voir évoluer.

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Détail du vin Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvain Chevallier Marestel 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Roussette-de-savoie
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