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SYLLA
Saint-Auspice 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée de la coopérative d'Apt marie avec succès le grenache (60 %), la syrah et le cinsault. La robe est d'un seyant rose bonbon. Un joli nez fruité annonce une bouche fraîche à l'attaque, elle aussi sur le fruit (fruits rouges, agrumes), puis plus ronde en milieu de parcours. Un vin équilibré qui se plaira avec une darne de saumon en papillote. Cité, l'Obage 2010 rouge (20 000 b.), qui fait la part belle au grenache, est un vin fruité, épicé, souple et généreux.
IDENTITÉ DU VIN :
Sylla
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA SYLLA
135, av. du Viaduc
84405 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 05 39
F: +33 4 90 04 72 06
@: sylla@sylla.fr

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Le vin : Sylla, se déguste en accords avec les mets suivants :

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