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SUENEN
Blanc de blancs 2005 • Gd cru

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations se sont succédé sur ce domaine conduit depuis 2009 par Aurélien Suenen. Ce dernier exploite près de 5 ha dans la Côte des Blancs et le massif de Saint-Thierry, à l’ouest de Reims. Il signe un grand cru millésimé de la région de Cramant, un champagne d’une belle fraîcheur aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de torréfaction. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Suenen
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3080
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

AURÉLIEN SUENEN
53, rue de la Garenne
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 54 94
F: 03 26 59 71 15
@: champagne.suenen@wanadoo.fr

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Le vin : Suenen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.