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STORTACÒLL
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le carminoir et le gamaret, cépages rouges typiques de la Suisse, ont été assemblés au merlot pour donner ce 2010 grenat aux nuances violacées. Des senteurs riches et fruitées s'élèvent du verre, évoquant à la fois la prune, la cerise et la framboise. Nette en attaque, la bouche est marquée par des tanins distingués qui prendront un contour velouté dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Stortacòll
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA FUMAGALLI
via Sottobisio 5
6828 Balerna
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 697 63 47
F: +41 91 697 63 49
@: info@fumagallisa.ch

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.