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STINTZI
Cuvée spéciale 2007

Guide 2012
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Perché sur les contreforts du massif vosgien à près de 400 m d'altitude, Husseren-les-Châteaux domine son vignoble et la plaine d’Alsace. Quant à Olivier Stintzi, qui conduit depuis 2004 les 8 ha du domaine familial, il domine son sujet, témoin ce pinot gris qui atteint des sommets. Originaire d’un terroir marno-calcaire, ce 2007, séducteur dans sa robe doré, joue encore sur le fruit et la fleur blanche. Assez rond à l’attaque, il révèle vite une charpente hors du commun et offre une finale fraîche et aromatique. Un vin qui fait rimer puissance et élégance. On peut l’attendre trois à quatre ans.(Sucres résiduels: 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Stintzi
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD STINTZI
29, rue Principale
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 10
F: +33 3 89 49 34 99
@: gerard.stintzi@wanadoo.fr

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Le vin : Stintzi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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