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STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un jeune qui monte... Après plusieurs expériences dans différents vignobles (Pouilly-sur-Loire, Alsace) et un petit tour chez son beau-père, Jean-Claude Courtault, cet Icaunais d'origine, s'installe en 2008 à la tête de 4 ha. 2009 est son deuxième millésime et il fait mouche avec ce chablis qui restitue toute la typicité du terroir chablisien. Un vin au nez puissant, avec un trait de minéralité qui souligne le fruit. La bouche, longue, riche et montante, est au diapason: du fruit et toujours cette fraîcheur sous-jacente. Du plaisir pour aujourd'hui ou dans deux ans, sur une blanquette de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Stéphanie et vincent michelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANIE ET VINCENT MICHELET
1, rte de Montfort
89800 Lignorelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 47 50 59
F: +33 3 86 47 50 74
@: contact@chablis-courtault-michelet.com

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Le vin : Stéphanie et vincent michelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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